Sütlü Nuriye

₺1.500,00

İçindekiler

Un, Tereyağ, Şeker, Fındık, Süt, Nişasta, Yumurta, İrmik, Tuz, Su, Limon suyu. %100 tereyağı ve doğal pancar şekeri ile sütlü nuriye. Kesinlikle glükoz veya mısır şurubu içermez.

Açıklama

Sütlü nuriye, sütlü şerbetle hazırlanan, hafif ve serinletici bir baklava çeşididir. Klasik baklavanın yoğun şeker şerbeti yerine süt bazlı bir şerbet kullanıldığı için daha ferah ve az ağır bir tat sunar; bu yönüyle soğuk baklavayı sevenlerin favorisidir. Bol Antep fıstığı ve çıtır yufkasıyla sütlü nuriye, özellikle sıcak günlerde ve ağır tatlı sevmeyenler arasında çok tercih edilir. Emiroğlu Baklava'da sütlü nuriye, gerçek tereyağı, süt ve Antep fıstığıyla günlük hazırlanır ve serin servis edildiğinde en lezzetli hâline ulaşır.

Sütlü Nuriye Nedir?

Sütlü nuriye, adını sütlü şerbetinden alır. Klasik baklavaya göre daha açık renkli ve hafif bir görünümü vardır; sütün yumuşaklığı, fıstığın aroması ve yufkanın dokusuyla dengeli bir lezzet oluşturur. Serin ve taze tüketildiğinde ferahlatıcı bir tatlı deneyimi sunar.

Sütlü şerbet ile hafif ve ferah lezzet
Bol Antep fıstığı, çıtır yufka
Serin servis, klasik baklavaya göre daha az ağır
Yaz ayları ve hafif tatlı sevenler için ideal
Gerçek tereyağı ve sütle günlük üretim

Sütlü Nuriye ile Soğuk Baklava Farkı

Her ikisi de sütlü şerbetle hazırlanır ve serin tüketilir; bu yüzden sıkça birbirine benzetilir. Fıstıklı soğuk baklava genellikle daha ıslak, sütlü bir dokuya sahipken, sütlü nuriye çıtırlığını biraz daha korur. Kaymak dolgusunu sevenler şöbiyet ya da kaymaklı baklavayı; klasik, oda sıcaklığında bir lezzet arayanlar ise fıstıklı baklavayı değerlendirebilir.

Nasıl Üretilir?

Sütlü nuriye, ince açılan yufkaların gerçek tereyağıyla pişirilmesiyle başlar. Pişen baklava, klasik şeker şerbeti yerine süt bazlı bir şerbetle buluşturulur ve bolca Antep fıstığıyla tamamlanır. Ardından serin ortamda dinlendirilerek sütlü şerbetin dokuya işlemesi sağlanır. İyi bir sütlü nuriyede süt ve fıstık dengeli, doku ferah ve tat serinleticidir.

Gramaj ve Porsiyon

Sütlü nuriyeyi 500 gramdan 2,5 kilograma kadar farklı gramajlarda sipariş edebilirsiniz. Aşağıdaki rehber kişi sayısına göre yaklaşık gramaj önerir; serinletici bir ikram olarak yaz sofralarında bir miktar fazlası tercih edilebilir.

Kişi Sayısı	Önerilen Gramaj
2 - 3 kişi	500 gram
4 - 6 kişi	750 gram - 1 kilogram
7 - 10 kişi	1,5 kilogram
11 - 15 kişi	2 - 2,5 kilogram

Saklama ve Tazelik

Sütlü nuriye süt içerdiği için buzdolabında, ağzı kapalı kabında saklanır ve serin olarak servis edilir. En iyi lezzet için ilk birkaç gün içinde tüketilmesi önerilir. Dondurmayın ve ısıtmayın; sütlü şerbetin ve dokunun bozulmasına yol açar. Uzun süre saklanabilen ve şehir dışına gönderilebilen bir alternatif isterseniz, az şerbetli yapısıyla kuru baklava daha uygundur.

Servis ve İkram Önerileri

Sütlü nuriye en lezzetli halini buzdolabından çıktığı gibi, serin hâldeyken sunar. Yanında sade bir Türk kahvesi ya da taze meyve, sütlü tadı güzel dengeler. Sütün ferahlığı sayesinde yemek sonrası hafif bir tatlı olarak da rahatlıkla tercih edilebilir.

Hediye ve Kurumsal Siparişler

Sütlü nuriye, hafif ve ferah lezzetiyle özellikle yaz aylarında zarif bir ikram seçeneğidir. Taze tüketim gerektirdiği için hediye ve kurumsal siparişlerde teslimatın taze ulaşması önemlidir; bu nedenle İstanbul içi aynı gün teslimat önerilir. Ofis ikramları ve özel günler için özel gramaj ve kutu seçeneklerinden yararlanabilirsiniz.

Neden Emiroğlu Baklava?

1986'dan bu yana değişmeyen lezzet, Emiroğlu'nun en büyük vaadidir. Sütlü nuriyemiz gerçek tereyağı, süt ve Antep fıstığıyla her gün taze üretilir; sütlü şerbetin kıvamı ustalıkla dengelenir.

Sıkça Sorulan Sorular

Sütlü nuriye nedir?

Sütlü nuriye, süt bazlı şerbetle hazırlanan, hafif ve serin servis edilen bir baklava çeşididir.

Sütlü nuriye ile soğuk baklava aynı mı?

İkisi de sütlü şerbetle yapılır ve serin tüketilir; sütlü nuriye çıtırlığını biraz daha korurken, soğuk baklava genellikle daha ıslak bir dokuya sahiptir.

Sütlü nuriye nasıl saklanır?

Süt içerdiği için buzdolabında, ağzı kapalı kabında saklanır ve ilk birkaç gün içinde serin olarak tüketilir.

Sütlü nuriye kaç kişiliktir?

Ortalama olarak 1 kilogram sütlü nuriye 7 ila 10 kişilik ikram için yeterlidir.

Sütlü nuriye şehir dışına gönderilir mi?

Süt içeriği nedeniyle en doğru yöntem İstanbul içi aynı gün teslimattır; uzun mesafeli gönderim için kuru baklava daha uygundur.

İçindekiler

Buğday unu, süt, tereyağı, Antep fıstığı, şeker, buğday nişastası, yumurta.

Alerjenler: gluten, süt, Antep fıstığı, yumurta.

Üretim Tarihi

Günlük

Tavsiye Edilen Son Kullanma Tarihi

5 gün içinde tüketilmektedir.

Ağırlık

Temizle

Favorilere ekle

İlginizi Çekebileceğini Düşündük

Favorilere ekle

Cevizli Baklava

Baklavalar

₺1.500,00

Seçenekler

Cevizli baklava, ince açılmış kat kat yufkanın arasına bol ceviz içi serilerek gerçek tereyağıyla pişirilen ve dengeli şerbetle tamamlanan geleneksel bir baklava çeşididir. Cevizin kendine has, dolgun ve toprağımsı aroması; onu daha ekonomik, klasik ve ev sıcaklığında bir lezzet arayanların favorisi yapar. Emiroğlu Baklava'da cevizli baklava, gerçek tereyağı ve günlük üretim anlayışıyla, şerbeti ne ağır ne cıvık; dengeli kıvamda hazırlanır.

Cevizli Baklavanın Özellikleri

Cevizli baklava, kat kat çıtır yufkası ve bol ceviz dolgusuyla doyurucu bir tada sahiptir. Ceviz, baklavaya yoğun ve karakteristik bir lezzet katarken; gerçek tereyağı ve dengeli şerbet, bu tadı yumuşatarak dengeler. Klasik baklava sofralarının vazgeçilmezi olan cevizli baklava, hem günlük ikramlar hem de misafir sofraları için idealdir.

Bol ceviz içi ile doygun, geleneksel lezzet
Gerçek tereyağıyla açılan kat kat çıtır yufka
Dengeli, standart kıvamda şerbet
Günlük taze üretim
Ekonomik fiyatıyla kalabalık sofralara uygun

Cevizli Baklava mı, Fıstıklı Baklava mı?

Cevizli baklava, cevizin dolgun ve sıcak aromasıyla; fıstıklı baklava ise Antep fıstığının canlı ve zarif tadıyla öne çıkar. Daha ekonomik ve geleneksel bir lezzet arayanlar için cevizli baklava ideal bir tercihtir. Ev usulü, daha yoğun bir kıvam isteyenler cevizli ev baklavasını değerlendirebilir. Uzun süre tazeliğini koruyan, hediyeye uygun bir seçenek arıyorsanız kuru baklava da güçlü bir alternatiftir.

Nasıl Üretilir?

Cevizli baklava, hamurun dinlendirilip mümkün olduğunca ince açılmasıyla başlar; onlarca kat ince yufka üst üste serilir. Katların arasına gerçek tereyağı sürülür ve iç harç olarak bolca ceviz eklenir. Kesildikten sonra kontrollü ısıda, altın rengini alana kadar pişirilir ve son aşamada kıvamı ayarlanmış şerbetle buluşur. Şerbetin sıcak-soğuk dengesi, baklavanın çıtırlığını koruması için kritiktir; iyi bir cevizli baklavada yufka çıtır, ceviz bol ve şerbet dengeli olmalıdır.

Gramaj ve Porsiyon

Cevizli baklavayı 500 gramdan 2,5 kilograma kadar farklı gramajlarda sipariş edebilirsiniz. Aşağıdaki rehber kişi sayısına göre yaklaşık gramaj önerir; ikramın yanında başka tatlı veya çay eşliği olup olmamasına göre miktarı ayarlayabilirsiniz.

Kişi Sayısı	Önerilen Gramaj
2 - 3 kişi	500 gram
4 - 6 kişi	750 gram - 1 kilogram
7 - 10 kişi	1,5 kilogram
11 - 15 kişi	2 - 2,5 kilogram

Saklama ve Tazelik

Cevizli baklavayı serin ve kuru bir ortamda, ağzı kapalı kutusunda ve oda sıcaklığında saklamak en doğrusudur; buzdolabı yufkanın dokusunu sertleştirebileceği için önerilmez. En iyi lezzet için ilk birkaç gün içinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklanabilen bir seçenek isterseniz, az şerbetli yapısıyla kuru baklava öne çıkar.

Servis ve İkram Önerileri

Cevizli baklava en lezzetli halini oda sıcaklığında sunar; servis etmeden önce çok kısa süre hafifçe ısıtmak, tereyağı aromasını öne çıkarır. Yoğun tadını dengelemek için yanında Türk kahvesi veya demli çay ideal eşlikçilerdir. Kalabalık sofralarda cevizli baklavayı fıstıklı çeşitlerle birlikte sunmak, misafirlerinize seçenek sağlar.

Hediye ve Kurumsal Siparişler

Şık kutu seçenekleriyle cevizli baklavayı doğum günü, bayram ve özel günlerde hediye olarak gönderebilirsiniz. Ofis ikramları ve kurumsal hediyeler için toplu sipariş ve özel gramaj seçenekleri de sunuyoruz. İstanbul içi aynı gün teslimat ile siparişiniz taptaze ulaşır.

Neden Emiroğlu Baklava?

1986'dan bu yana değişmeyen lezzet, Emiroğlu'nun en büyük vaadidir. Cevizli baklavamız her gün taze üretilir, gerçek tereyağı ve seçilmiş ceviz kullanılır, şerbet kıvamı ustalıkla dengelenir.