Karışık Dondurma (4 Çeşit) (Sadece İstanbul)

Emiroğlu Baklava'nın her sezon sınırlı sayıda hazırladığı Karışık Dondurma Seti; sade, çikolatalı, fıstıklı ve meyveli dondurmaları tek kutuda buluşturan özel bir ikramlık koleksiyondur. %100 pastörize inek sütü, gerçek Antep fıstığı, gerçek bitter çikolata ve mevsiminde toplanan taze meyvelerle hazırlanan dört çeşit, hiçbir yapay aroma veya katkı maddesi içermez. Aile sofralarında dört farklı damak zevkini aynı anda doyurmak, ev ziyaretlerinde ikram etmek ya da sevdiklerinize hediye göndermek için tasarlanmış bu set, 500 gram ve 1 kilogram seçenekleriyle İstanbul içine soğuk zincirli teslim edilir.

Bu Sette Neler Var?

Karışık dondurma setimiz, Emiroğlu'nun yaz dondurma serisinin tüm karakter çeşitliliğini tek kutuda toplar:

• Sade Dondurma: Pastörize inek sütü ve doğal vanilya ile hazırlanan klasik. Şerbetli tatlıların yanına ideal eşlikçi.
• Çikolatalı Dondurma: Yüksek kakao oranlı gerçek bitter çikolata ile yoğun bir lezzet. Çocukların favorisi.
• Fıstıklı Dondurma: Gerçek Antep fıstığı parçaları ve fıstık ezmesi ile hazırlanır; aroma kullanılmaz. Kuvvetli ve karakterli.
• Meyveli Dondurma: Mevsiminde toplanan taze meyvelerle hazırlanır. Yaz başı çilek, yaz ortası kayısı veya vişne, yaz sonu dut veya şeftali olabilir.

500 gramlık siparişte her çeşit yaklaşık 125 gram olarak, 1 kilogramlık siparişte ise her çeşit yaklaşık 250 gram olarak ayrı bölmelere yerleştirilir. Bu sayede istediğiniz çeşidi tek başına servis edebilir, dilediğinizi karıştırabilirsiniz

Karışık Set Neden Tercih Edilmeli?

Dondurma sevenlerin en sık karşılaştığı ikilem; kalabalık bir sofrada herkesin farklı çeşit istemesidir. Tek tat aldığınızda mutlaka birinin damak zevki dışarıda kalır. Karışık set, tam olarak bu ihtiyacı çözmek için tasarlandı.

Hangi durumlar için ideal:

• Misafir ağırlama ve ev davetleri (her misafirin farklı tat tercihine cevap verir)
• Doğum günü ve özel kutlamalar
• Aile sofraları (çocuklar çikolata, büyükler sade veya fıstığı tercih edebilir)
• Hediye gönderimi (tek seçim yapma yükü altına girmeden zengin bir hediye)
• Çoklu tat denemek isteyen meraklı damak sahipleri için

Tek çeşit dondurmaya göre maliyet avantajı da sağlar: dört ayrı ürün almak yerine bir set ile dört tadın hepsini deneyebilirsiniz.

Çeşit Dondurmamızın Üretim Detayları

Setteki dört çeşit de aynı atölyede, aynı katkısız reçete anlayışıyla üretilir. Hiçbirinde glikoz şurubu, sentetik aroma, palm yağı veya emülgatör kullanılmaz. Üretim Mayıs ayı başında başlar, Eylül sonunda biter.

Sade çeşit için yalnızca süt, şeker ve doğal vanilya çubuğu özü kullanılır. Çikolatalı çeşit, yüksek kakao oranlı bitter çikolata ve kakao yağı eklenerek hazırlanır. Fıstıklı çeşit için Gaziantep'ten temin ettiğimiz Antep fıstığı kullanılır; fıstıklar atölyemizde günlük olarak çekilir, fıstık ezmesi ve parçaları dondurma karışımına eklenir. Meyveli çeşit ise haftanın taze meyvesiyle hazırlanır — meyveler İstanbul Hali'nden veya doğrudan üreticiden günlük temin edilir.

Servis ve Sunum Önerileri

Dört çeşit dondurma birlikte servis edildiğinde, sunum kalitesi tatlının değerini katlar. Önerilerimiz:

• Tabakta üçlü/dörtlü servis: Her çeşitten birer küçük top alıp aynı tabakta dizin. Yanına bir parça baklava ekleyin.
• Misafir kasesi sistemi: Her misafire dört küçük top sunarak hepsini tatmasını sağlayın.
• Tatlı eşleştirme servisi: Sade'yi cevizli baklavanın yanına, çikolatalıyı kuru baklavanın yanına, fıstıklıyı şöbiyetin yanına, meyveliyi tek başına bir kasede sunun.
• Yaz partisi büfesi: 1 kilogramlık seti ortaya koyup misafirlere kendileri seçtirebilirsiniz.

Servisten 5-7 dakika önce buzluktan çıkarmanız, dört çeşidin de kremamsı kıvama gelmesi için yeterlidir.

İçerik ve Alerjen Bilgisi

Setin geneli içindekiler: Pastörize inek sütü, şeker, doğal vanilya, kakao kütlesi, kakao yağı, Antep fıstığı, mevsim taze meyve, süt tozu.

Alerjen bilgisi: Süt ve süt ürünleri, sert kabuklu yemiş (Antep fıstığı) içerir. Fındık, gluten içeren ürünlerle aynı tesiste üretilir. Kuruyemiş alerjisi olan misafirleriniz için fıstıklı çeşidi servis dışı tutmanızı öneririz.