Şöbiyet

₺2.300,00

İçindekiler

Un, Tereyağ, Şeker, Antep Fıstığı, Süt, Nişasta, Yumurta, İrmik, Tuz, Su, Limon suyu. %100 tereyağı ve doğal pancar şekeri ile şöbiyet. Kesinlikle glükoz veya mısır şurubu içermez.

Açıklama

Şöbiyet, baklava geleneğinin en özel ve en zengin yorumlarından biri olarak öne çıkan, hem kaymak hem de fıstık içeriğiyle fark yaratan bir tatlıdır. İncecik açılmış hamur katmanlarının arasına yerleştirilen yumuşak kaymak dolgusu ve bol fıstık, tatlıya hem kremamsı hem de yoğun aromalı bir karakter kazandırır. Üçgen formuyla dikkat çeken şöbiyet, dış kısmındaki çıtırlık ile iç kısmındaki yumuşak dokuyu aynı anda sunar. Dengeli şerbet oranı sayesinde ağırlaşmadan tatlı ihtiyacını karşılar. Özellikle özel davetlerde, bayram sofralarında ve seçkin sunumlarda tercih edilen iddialı bir baklava çeşididir.

Şöbiyet Özellikleri Nelerdir?

Şöbiyet, içeriğinde kaymak bulunması nedeniyle klasik baklava çeşitlerinden belirgin şekilde ayrılır. Katmanlı yapısı ve yoğun iç dolgusu, lezzeti daha dolgun hissettirir.

Öne çıkan özellikleri şunlardır:

Kaymak ve fıstık dolgulu iç yapı
Üçgen ve dolgun form
Çıtır dış katman, yumuşak iç doku
Dengeli ve parlak şerbet kıvamı
Yüksek doyuruculuk

Kaymak sayesinde tatlı daha kremamsı bir yapı kazanır ve fıstık aromasıyla birlikte zengin bir lezzet profili oluşturur. Bu özellik, şöbiyeti daha premium bir seçenek haline getirir.

Şöbiyet Kalorisi Ne Kadardır?

Şöbiyet, kaymak ve yoğun iç harç içermesi nedeniyle enerji değeri yüksek tatlılar arasında yer alır.

Ortalama olarak:

1 adet (50–60 gram): 260–350 kalori
100 gram: 500–600 kalori
2 adetlik porsiyon: 550–700 kalori

Kalori miktarı kullanılan kaymak ve fıstık oranına göre değişebilir. Yoğun yapısı sayesinde genellikle 1–2 adet tüketim yeterli olur.

Şöbiyet Kilosu Ne Kadar?

Şöbiyet kilogram bazında satışa sunulur. 1 kilogram ürün, gramajına bağlı olarak ortalama 16–22 adet arasında değişebilir.

Dolgun ve gösterişli yapısı sayesinde özel günlerde dikkat çeken bir ikram alternatifi sunar. Taze tüketilmesi önerilen şöbiyet, doğru saklama koşullarında hem çıtırlığını hem de iç dolgusunun yumuşaklığını koruyarak üst düzey bir lezzet deneyimi sunar.

Şöbiyet Tatlısının Kökeni Nereden Gelir?

Şöbiyet, kökeni Osmanlı mutfağına dayanan ve özellikle Gaziantep ile özdeşleşmiş geleneksel bir Türk tatlısıdır. İnce açılan baklava yufkalarının arasına kaymak ve Antep fıstığı eklenerek hazırlanan bu özel tatlı, zamanla baklava çeşitleri arasında kendine özgü bir yer edinmiştir. Ustalık gerektiren yapım süreci ve kullanılan kaliteli malzemeler sayesinde şöbiyet, yıllardır Türk mutfak kültürünün en sevilen tatlılarından biri olmayı sürdürmektedir. Emiroğlu Baklava olarak, bu köklü lezzeti geleneksel tarifine sadık kalarak hazırlıyor ve sofralarınıza ulaştırıyoruz.

Şöbiyet ve Baklavanın Farkı Nedir?

Şöbiyet ve baklava benzer malzemelerle hazırlanmasına rağmen lezzet ve yapı açısından bazı önemli farklara sahiptir. En belirgin fark, şöbiyetin içinde bulunan kaymaktır. Baklava genellikle yalnızca fıstık veya ceviz ile hazırlanırken, şöbiyette ince katmanlı yufkaların arasına kaymak ve Antep fıstığı eklenir. Bu sayede şöbiyet daha yumuşak, daha kremamsı ve yoğun bir lezzete sahip olur. Şerbet dengesi de baklavaya göre biraz daha hafif tutulur. Emiroğlu Baklava, her iki tatlıyı da geleneksel yöntemlerle hazırlayarak gerçek lezzeti tatlı severlerle buluşturur.

Antep Fıstıklı Şöbiyetin Özelliği Nedir?

Antep fıstıklı şöbiyetin en önemli özelliği, kullanılan yüksek kaliteli fıstık ve kaymak uyumudur. Gaziantep fıstığının kendine özgü aroması, şöbiyetin lezzetini belirleyen en önemli unsurlardan biridir. İncecik açılan yufkalar, doğal tereyağı ve bol Antep fıstığı ile birleştiğinde ortaya hem çıtır hem de yumuşak dokulu bir tatlı çıkar. Emiroğlu Baklava, şöbiyet üretiminde seçkin Antep fıstıkları ve taze kaymak kullanarak bu geleneksel lezzeti en kaliteli haliyle sunmayı hedefler.

Taze Şöbiyet Nasıl Anlaşılır?

Taze bir şöbiyetin en önemli göstergesi, yufkalarının çıtırlığı ve şerbet dengesidir. Şöbiyet kesildiğinde katmanlarının belirgin olması, fıstığın parlak ve canlı görünmesi tazeliğin işaretidir. Ayrıca şerbetinin yoğun fakat ağır olmaması, tatlının dengeli bir lezzete sahip olduğunu gösterir. İçindeki kaymağın taze olması da şöbiyetin kalitesini doğrudan etkiler. Emiroğlu Baklava’da günlük üretim yapılan şöbiyetler, en taze haliyle müşterilere sunulur.

Şöbiyet Tatlısı Nasıl Saklanmalıdır?

Şöbiyet tatlısının tazeliğini koruyabilmesi için uygun koşullarda saklanması önemlidir. Tatlı, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir. Özellikle kaymak içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemesi önerilir. Eğer kısa sürede tüketilmeyecekse buzdolabında saklanması daha sağlıklı olacaktır. Servis öncesinde oda sıcaklığında kısa süre bekletmek, şöbiyetin lezzetinin daha iyi hissedilmesini sağlar. Emiroğlu Baklava ürünleri, doğru saklama koşulları ile ilk günkü tazeliğini uzun süre korur.

Şöbiyet Kaç Gün Tazeliğini Korur?

Şöbiyet, içeriğinde kaymak bulunduğu için diğer baklava çeşitlerine göre daha kısa sürede tüketilmesi gereken bir tatlıdır. Doğru saklama koşullarında şöbiyet genellikle 2–3 gün boyunca tazeliğini korur. Buzdolabında saklandığında bu süre biraz daha uzayabilir ancak en iyi lezzeti ilk günlerde tüketildiğinde alınır. Emiroğlu Baklava olarak günlük üretim yaptığımız şöbiyetleri mümkün olan en taze şekilde müşterilerimize ulaştırmaya özen gösteriyoruz.

Üretim Tarihi

Günlük

Tavsiye Edilen Son Kullanma Tarihi

5 gün içinde tüketilmektedir.

Ağırlık

Temizle

Favorilere ekle

İlginizi Çekebileceğini Düşündük

Favorilere ekle

Cevizli Baklava

Baklavalar

₺1.500,00

Seçenekler

Cevizli Baklava

Cevizli Baklava, geleneksel lezzetin ustalıkla buluştuğu, her lokmada çıtır dokusu ve yoğun aromasıyla fark yaratan özel bir tatlıdır. İncecik açılmış kat kat yufkaların arasına bolca serpiştirilen taze ceviz içi, dengeli şerbet kıvamıyla birleşerek damakta unutulmaz bir iz bırakır. Ne fazla ağır ne de kuru; tam kararında şerbeti sayesinde her dilim keyifle tüketilir. Özel gün sofralarından kurumsal ikramlara kadar her sunumda şıklığı ve lezzetiyle öne çıkar. Geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan bu eşsiz tat, kaliteyi ve ustalığı bir arada arayanlar için vazgeçilmez bir tercihtir.

Cevizli Baklava Özellikleri Nelerdir?

Cevizli baklava, geleneksel Türk tatlı kültürünün en köklü ve sevilen lezzetlerinden biridir. İncecik açılmış hamur katmanları, özenle seçilmiş iri çekilmiş ceviz içi ve kıvamında hazırlanmış şerbetiyle hem görsel hem de damak tadı açısından güçlü bir deneyim sunar. Kaliteli bir cevizli baklava; ne fazla şerbetli ne de kuru olur, her katında çıtırlığını korur ve ceviz aroması belirgin şekilde hissedilir.

Bu özel lezzetin öne çıkan başlıca özellikleri şunlardır:

İnce ve çok katlı hamur yapısı: Ustalıkla açılmış yufkalar sayesinde hafif ve çıtır bir doku sağlar.
Bol ve taze ceviz içi: Yoğun aroma ve doğal lezzet sunar.
Dengeli şerbet oranı: Tatlıyı ağırlaştırmadan ideal kıvamda bir tat verir.
Altın sarısı görünüm: Doğru pişirme tekniği sayesinde iştah açıcı bir renk elde edilir.
Uzun süre tazelik: Uygun saklama koşullarında lezzetini ve kıtırlığını korur.

Özenli üretim süreci ve kaliteli malzeme seçimi, cevizli baklavayı hem günlük tüketim hem de özel gün ikramları için vazgeçilmez bir seçenek haline getirir.

Cevizli Baklava Kalorisi Ne Kadardır?

Cevizli baklava, lezzeti kadar enerji değeriyle de merak edilen bir tatlıdır. İçeriğinde hamur, tereyağı, ceviz ve şerbet bulunduğu için kalori oranı görece yüksektir. Ancak doğru porsiyon kontrolü ile tüketildiğinde dengeli bir beslenme planı içinde yer alabilir.

Ortalama olarak:

1 dilim (yaklaşık 40–45 gram) cevizli baklava: 180–220 kalori
100 gram cevizli baklava: 400–450 kalori
1 porsiyon (3 dilim): 550–650 kalori

Kalori miktarı; kullanılan yağ oranına, şerbet yoğunluğuna ve ceviz miktarına göre değişiklik gösterebilir. Özellikle bol cevizli ve tereyağı oranı yüksek ürünlerde enerji değeri daha fazla olabilir.

Cevizli Baklava Kilosu Ne Kadar? Fiyatı Kaç TL?

Emiroğlu Baklava’nın özenle hazırladığı cevizli baklava, kaliteli içeriği ve ustalıkla yapılan üretimiyle her porsiyonda doyurucu bir lezzet sunar. Cevizli baklava kilosu, standart üretim ölçülerine göre genellikle 1 kilogram olarak satışa sunulur ve hediye kutuları, özel sunum seçenekleriyle de tercih edilebilir.

1 kilogram cevizli baklava; ideal porsiyonlara (genellikle 20–25 dilim) bölünebilecek şekilde hazırlanır ve her dilim dengeli şerbet-ceviz oranı ile dikkat çeker. Bu sayede misafir ağırlamalarında, davet sofralarında veya özel kutlamalarda paylaşmak için son derece uygundur.

Emiroğlu Baklava’nın titiz üretim süreçleri sayesinde, cevizli baklava kilosu her zaman aynı kalite ve lezzet standardını yansıtır. Taptaze ceviz içi, ince açılmış yufkalar ve doğru şerbet dengesi, cevizli baklavayı hem günlük keyifler hem de özel anlar için vazgeçilmez bir seçenek haline getirir.